AERG
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- Ultima modifica il Giovedì, 30 Agosto 2018 20:29
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Sabato 6 ottobre 2018, a partire dalle 19:30, all’Ecole Vernier Place
 Menu a CHF 50.- (bevande comprese) |
CENA CON ACCOMPAGNAMENTO MUSICALEanimata dall’orchestra “Tiziano Chiapelli”
(4 musicisti + 1 cantante) |
Aperitivo: Spritz-cocktail fruttato analcolico-pizzette e salatini-cannoncini alla pasta di tonno-bignè alla crema di formaggio.Borlenghi e crescentine, gustosissime specialità regionali
Buffet: Insalata di seppie e polpo con patate e riso venere-couscous di verdure-Insalata di tonno, fagioli e peperoncini-vitello tonnato-peperoni con bagna cauda-Giardinetto di verdure alla griglia-Caponata di verdure-Prosciutto di Parma DOP-Coppa Piacentina DOP-Salame di Felino DOP-Salumi delle Valli Novaresi-Carpaccio di manzo rucola e grana e pere a pezzettini-Quiche lorraine con porro e dadini di prosciutto e piselli-Salmone marinato-Vitello tonnato-Bocconcini di bufala accompagnati da piadina romagnola e Squacquerone.
- Risottino Carnaroli ai funghi porcini
- Tortelloni ricotta e spinaci con burro e salvia
- Tagliere di formaggi con forma di gorgonzola
- Torta da cerimonia
- Brindisi con spumante
- Caffè
- Al tavolo vino rosso (Gutturnio) e vino bianco (Trebbiano)
- Grande tombola con ricchi premi
Per le prenotazioni, si prega di telefonare entro e non oltre il 2 ottobre 2018
- Carmen Leonelli 079 4525636
- Ernesto Lupini 076 5404165
- Roberto Marchi 079 3471817
I posti sono limitati: prenotate in anticipo!
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